Adukin mung dal on kuorittuja ja halkaistuja luomuviljeltyjä mungpapuja. Mung dal toimii monien linssien tapaan, jolloin sitä ei tarvitse erikseen liottaa ennen käyttöä. Maultaan mung dal on mieto ja hieman pähkinäinen. Se on monia kokonaisia papuja vatsaystävällisempi vaihtoehto. Sopii käytettäväksi esimerkiksi intialaisissa curryissa, pataruoissa, keitoissa ja salaateissa.

Käyttö: Huuhdo huolellisesti ennen käyttöä. Keittoaika 15-20 min.